Buah-buahan di musim Summer

Antara senang dan sedih menyambut datangnya summer. Sedihnya, saya paling sering kena sakit kepala migraine, senangnya dibulan summer ini banyak sekali variasi buah-buahan. Beberapa buah-buahan favorit saya seperti

Red Cherry
Buahnya bulat-bulat kecil berwarna kemerahan. Semakin merah tua warnanya semakin manis rasanya. Didalamnya terdapat biji yang keras. Red cherry banyak diproduksi dari daerah perkebunan Cherry di daerah mountain Rainier. Menurutku, buah ini enak dimakan semasa masih segar atau diawetkan dengan cara dikeringkan. Bila diawetkan menjadi dibuat juice rasanya menjadi agak pahit seperti obat.
Dari segi nutrisi lumayan juga: 1 cup (kira-kira 21 cherries) calorinya 90, vitamin C 15% dan mengandung potassium 300 mg.
Di supermarket, red cherry dijual rata-rata $2.78 per pound

Bluberry
Buahnya bulat-bulat tapi lebih kecil lagi dari cherry. Rasanya manis dan tak ada bijinya. Blueberry enak dimakan dengan cara bervariasi seperti dimakan semasa segar, dikeringkan, dibuat juice, atau dicampur untuk membuat kue, shake smoothie, ice cream, pie.
Cara makannya yang bervariasi membuat buah ini menjadi favorit tua muda, bahkan sewaktu ibu saya ke sini, beliau suka buah, dessert, drink, snack bar dan oatmeal yang ada blueberrynya. Di Indonesia tak ada buah blueberry.
Dimasa Summer 2003, saya dan sahabat Malaysia, menyempatkan diri untuk bluberry picking dekat rumah. Lumayan juga dapat setengah ember dan harga per poundnya jauh lebih murah daripada harga di supermarket biasa. Di supermarket harganya $3.99/pound

Raspberry
Buahnya terdiri dari kumpulan buah-buah yang sangat kecil dan sedikit berambut. Rasanya manis dan warnanya merah sesuai dengan namanya. Raspberry juga menjadi favorit tua muda karena bisa dimakan dengan berbagai cara seperti blueberry. Harganya $4.99/pound




Blackberry
Buahnya terdiri dari kumpulan buah-buah yang sangat kecil, sedikit berambut, dan bentuk untaian buahnya seperti anggur. Warnanya ungu kehitaman sesuai dengan namanya. Rasanya manis dan harganya agak lebih mahal, karena buah ini didapatkan secara liar. Disepanjang jalan 148th Ave NE antara 8th St NE dan Main St, bisa ditemui rerumpunan liar blackberry. Saya pernah berjalan menyusuri jalan ini dan mencoba memetik buah ini, tapi agak sulit karena pepohonannya berduri keras. Harganya $5.99/pint. Kurasa ini buah yang paling mahal dari semua keluarga berries.

Nectarine
Buahnya manis asam, warna kulitnya oranye kemerahan dan oranye warna daging buahnya. Saya paling suka kalau buahnya masih agak keras jadi masih crunchy seperti buah apel.





Lychee
Buah lychee biasanya banyak ditemui dalam kalengan. Lychee segar banyak dijumpai di Asian grocery. Rasanya manis dan hampir sama dengan rasa kalengan.



Buah-buahan diatas kalau sudah summer biasanya agak berkurang persediannya di supermarket. Tapi bukan berarti kita tak dapat menikmatinya, bisa dibeli dalam kemasan frozen juga.