The USA Midwest-South Winter Trip

Mohon diri dulu dari dunia blogging untuk 2 minggu, soalnya mama-cat dan hubby mau long vacation. Tujuannya selain break dari rutinitas kantor dan sekelilingnya, kami mau visit temen seperkuliahan di ITB dulu yang kita julukin Pak Professor saking geniusnya; kunjungan balasan sama 2 keponakan kami dan ngeliat tempat-tempat saya ama hubby pas ketemuan 12 tahun yang lalu masa post-graduate school.. hmmmmm hussshhh.

Jadi perjalanan kami yang 2 minggu ini bakal ke 7 states yaitu Colorado, Illinois, Ohio, Pennsylvania, Kentucky, Tennessee, dan Alabama. Transportasi bergantian pakai pesawat dan mobil, drivingnya juga bergantian, doakan Insya Allah semuanya lancar dan bisa berkumpul kembali di Seattle.


BTW... Smooch gimana? Setelah dicoba berbagai option, ternyata dengan berat hati Smooch musti masuk cat boarding a.k.a asrama untuk kucing $13/day. Terus terang saya sedih banget musti ninggalin Smooch..jangan nakal yah my dear spoil brat cat. Jangan bikin repot para staff dan para kucing disana. Emergency contact udah siap, just in case Smooch bikin ulah.

Sampai jumpa.... nanti disambung ama special laporan pandangan mata dari kami.

Beramai-ramai sledding...ooooiiiiiiiii

Akhirnya.. setelah satu tahun off, kami mulai main sledding lagi tahun 2005 ini. Tahun lalu kami gag main soalnya snow cuman sedikit, sampai-sampai ski resortnya di tutup. Tahun ini meski winter belum mulai, tapi snow udah lumayan banyak turun. Kakak manja ulu family seperti biasa sudah beli winter pass atau tiket masuk unlimited dan mengajak mama-cat family, abu ummi milo dan sepupunya, plus mommy misha family untuk ikutan main sledding di Snoqualmie Pass.


Snoqualmie Pass tempatnya gag jauh dari Seattle. Unik juga, karena Seattle kan bukan tempat snow, tapi dalam waktu perjalanan mobil 45 menit udah bisa liat hamparan salju yang menutupi pegunungan Snoqualmie. Kami main sleddingnya di Exit 38 Summit East.


Seperti biasa kalau main sledding, kita semua bawa potluck makanan. Kali ini saya bawa signature lumpia semarang, abu milo bawa signature nasgorkam a.k.a nasi goreng kambing, dan umi chomel bawa signature chai tea. Menunya perfect ga usah yang berat-berat tapi ok.









Kami tiba hampir bersamaan, mobil kami yang SUV Durango isinya udah heboh dengan peralatan sledding dan snowboarding.. emang kalo olah raga winter itu paling repot ama pernak perniknya, dan lagi kondisi jalan yang banyak ice, lebih baik pake 4WD aja. Keluarga bukit ulu ga kalah heboh juga, mobilnya udah penuh dengan peralatan sledding karena untuk mengakomodasi 2 dewasa dan 3 anak-anak. Peralatan ama baju ngeceng boleh juga lho...gayanya seperti mau main ski di Aspen aja kekekek.














Setelah semuanya siap, kami mulai turun bukit untuk sled. Sledding team dibagi menjadi male group sama ladies group; dan mereka saling balapan siapa yang menang. Seru juga sih tapi to be honest saya masih takut gara-gara 2 tahun yang lalu kecelakaan. Saya sempet turun sled juga meski belum 100% fun, jadi masih scarefun. Ngomong-ngomong tentang accident 2 taon lalu, waktu itu saya ama umi milo kan naik papan sledding berdua. Kami udah meluncur dengan kecepatan tinggi; gag jauh kulihat ada anak kecil bawa papan sledding jalan pelan-pelan di tengah arena. Kami udah teriak-teriak, "Watch out...watch out !".. dah desperate deh... accident tak bisa dihindari lagi... akhirnya GUBRAAKKKK @#$%*!!! Si anak terlempar salto di udara, kami berdua dihantam papan sledding. The rest was history, sempet panggil ambulance 911 segala terutama untuk anak kecil itu yang takutnya ada patah di dalam. Saya ama umi milo juga sempet di periksa kalau ada apa-apa. Kepala sakitnya bukan main... nyut...nyut terus pusing... kami udah takut gegar otak aja hiksss. Sejak itu trauma for quite a loooong time.....


Kami semua main sledding untuk 2 jam. Kondisi arena sledding saat itu lumayan lah, snow-nya udah compact, jadi rada keras. Kami pakai inflatable sled supaya badan ga sakit-sakit saat kena guncangan... itu aja badan masih lebam-lebam lho besoknya. Lama-lama perutku kriuuukk...kriuuuk juga lho lapar dan capek. Teringat hidangan sedap di mobil. Akhirnya kami menyerbu makan siang dengan lahapnya. Pukul 2.00 pm kami semua meninggalkan Snoqualmie; dan lain kali bakal main lagi.
Ga lama setelah masuk mobil, hampir semua sledder tertidur pulas penat dan kenyang.. zzzzzzzz.

Misha 1st birthday

Ga kerasa Misha udah 1 tahun aja ya?? Jadi wikend yang lalu, kami diundang ke b'day partynya Misha. Pertama bingung juga mau ngasih apa untuk hadiah anak umur 1 tahun. Untung mama cat Kedah memberi inspirasi cemerlang... dan akhirnya voilaaa, mamacat bikin hand knitted baby scarf warna pink, warna favorit Misha.









Kami datang agak lambat karena sebelumnya kedatangan tamu di rumah, jadi kami missed buka kadonya. Sampai sana, udah banyak aneka ragam kado untuk Misha. Misha juga lucuu banget dengan baju cantiknya dan udah gag malu-malu lagi main dengan anak-anak yang lebih besar.

Setahun yang lalu
Ini foto-foto pada saat Misha baru lahir dan saya sempet nengok ke Overlake Hospital, Bellevue. Foto-foto ini belum sempet nongol di blog, jadi sekalian disini aja deh.



Mommy Misha dari Malaysia tapi Daddy Misha dari Amrik; jadi babynya cute dan saya liat mirip banget sama daddynya. Sebulan kemudian saya bawa temen-temen yang mau nengok Misha di rumahnya. Cute...cute... semua serba pink, for their first baby girl.

Welcoming baby Topaz

Hari ini aku dan dua orang temenku visit temenku di Overlake Hospital, Bellevue yang baru aja melahirkan baby girl Topaz. Masih inget kan yang bulan lalu aku pergi ke baby shower partynya? Babynya cutee dan waktu aku pergi kesana baru 2 hari lahir. Mommy Topaz ada rencana mau aqiqah untuk pengajian bulan Desember ini.

















Kami bergantian menggendong baby, awalnya canggung juga, takut nanti ada apa-apa; kan umurnya masih kurang dari seminggu. Ga lama, mommy Topaz dapat lunch... wuahh boleh juga nih lunchnya, dikasih susu coklat, meat lasagna, steam broccoli dan soup. Wah..mama-cat jadi lapar juga nge-liatnya..

Selamat deh ya, semoga Topaz menjadi anak yang solehah dan menjadi kebanggaan kedua orang tuanya.

Ketika Tahoo Master beraksi

Siapa hayoo yang gag tau tahu alias tofu? Apalagi kalau kalian nge-fans ama makanan tahu. Saya pribadi penggemar tahu; karena enak, gampang kalau dibuat macam-macam, healthy protein nabati terbuat dari soy beans, dan low in fat.

Saya ngertinya beli, goreng dan makan; tak pernah terpikir bagaimana cara membuatnya. Sampai pada suatu hari salah satu murid cooking class Mami S'pore menawarkan diri untuk naik panggung, mengundang kami mendemonstrasikan pembuatan tahu serta menamakan dirinya The ATM.. The A Tahoo Master. Kenapa tahunya istimewa ya? Soalnya selain homemade, dibuatnya natural, segar, non-OGM, nutritious, halal dan organically processed.

The ATM, a director sekaligus chef utama mulai membagi-bagikan tugas kepada mama-cat, kakak manja ulu kayangan, mommy BC dan kakak manja number 2 untuk saling koordinasi. Akhirnya diputuskan kegiatan dilaksanakan di Bukit Kayangan Issaquah Resort untuk lebih menunjang proses pembuatan tahu... the ATM berjanji bikin Tahu Sumedang dan mengolah menjadi 5 macam makanan yaitu Tahu Gejrot, Tahu ATM Signature, Tahu sayur Asinan Bogor, Ketoprak Tahu, Air Tahu bermacam-macam rasa dan Smoothie Tahu rasa Strawberry, rasa durian. Menu tahu sengaja dipilih dari kampung halaman tanah Sunda pak ATM dan kampung mama-cat supaya lebih authentic.







Untuk tambahan menu, tuan rumah membuat lontong daun pisang untuk ketoprak, nasi lemak yang dipadu dengan sambal teri, telur rebus plus ayam goreng buatan mama BC. Duuhhh nikmaaatt.... tak terasa 3 piring saya makan, padahal belum makan tahu?? Kakak manja # 2 membawa Kim Chee dan gigantic vitnamese spring roll. Tak ketinggalan signature dessert pumpkin pie kayangan dan dessert india.. gulab jamun yang super muanisss. Oh iya...tak lupa nasihat mami s'pore untuk menghias makanan biar presentasinya cantik dan menambah selera.


Saya tiba di tempat jam 3.00pm, kulihat the ATM udah beraksi dengan mesin pembuatan tahunya. Kontan dapur resort disulap menjadi kilang tahu, kudengar suara mesin rooorr...rooorrr sedang sibuk menggiling soy beans menjadi air tahu. Murid-murid terkesima melihat proses pembuatan tahu ini... oohh...aaahh dan sibuk bertanya pada ATM.


Menu pertama keluar, air tahu atau kalau kita bilang soy milk drink. Saya coba dikit yang masih tawar... wuiihh enak lho, so creamy and fresh. Kemudian the ATM memberi alternatif aneka rasa air tahu, bisa dicampur vanilla, hazelnut, honey.. ini lebih enak lagi.. jadi ketagihan deh.. saya minum 3 gelas nih.. wah serasa tambah sehat dan awet muda ..yeeeaayy..

The ATM kembali sibuk untuk next step proses pembuatan tahu. Sebagian air tahu yang masih mentah dimasak dan diproses supaya matang. Setelah itu dimasukkkan ke dalam cetakan tahu, diperas airnya dan dibiarkan beberapa lama. Tak lama tahunya jadi lho dan baunya...waduuhhh TAHOE SUMEDANG asli teman-teman. Bahkan my hubby pun angkat jempol..."Iya..ini tahu sumedang, jadi inget di Bandung dulu," wehhh.








Sebagian tahu mulai digoreng untuk bikin tahu gejrot, tahu ketoprak, tahu asinan dan tahu signature. Sementara ini hiburannya bukan lagu-lagu Sunda atau kacapi tetapi.. Hindi Bollywood movie. Saya gag ngikutin movienya karena sibuk di dapur tembak-tembak gambar dan bantu sebisanya the ATM. Sambil bikin tofu pak ATM bercerita tentang kecintaannya sejak lama pada tahu di Indonesia sampai-sampai belajar bikin, invest, jatuh bangun untuk perfection tahu sumedangnya.


Setelah bertempur di dapur 4 jam lamanya, akhirnya kami semua menikmati hidangan tahunya. Ternyata kalau tahu homemade ini lebih padat dan tasty; jadi makan 3 potong aja udah mulai kenyang. Dan untuk dessertnya ada smoothie tahu strawberry dan durian; wahh anak-anak udah pada nagih dan ngantri minta jatah.


Malam itu kami semua enjoy dan kulihat Master Tahoo nampak penaattt.... duh kasihan; moga-moga gag tersesat keluar resort yah dan gag kapok ngasih makan students yang antusias. Who's the most antusias student? Jawabannya kakak manja dari kayangan.. Kami tinggal sampai jam 11.00 pm, sebelumnya bantu beres-beres kilang dulu, seperti biasa my hubby dengan baik hati turun ke dapur...cuci piring....






Tak ketinggalan Comel the cat and anak tuan kayangan terlibat dalam kesibukan kilang tahu. Sebelum undur diri dari panggung, tolooong...mama-cat maoo makan tahoo.

Next time apa hayoo...the ATM mau buat TEMPE.. since tofu and tempe still related to each other. Ditunggu sesion berikutnya... the ATM.... A Tempe Master...